루테인 보충 시 황반색소 밀도를 높일 수 있음이 동물시험과 시험관시험에서 확인
“노화로 인해 감소될 수 있는 황반색소밀도를 유지시켜 눈 건강에 도움”의 기능성 인정
“기타기능 I”에 해당
국내 : 알리코, 일동, 보령, 종근당 등. '아이락루테인'이 70%정도를 점유
케민(KEMIN) : 세계14개
루테인(lutein) 등과 함께 대표적인 카로티노이드 계통이다. 8 아이소프렌으로부터 구성된 탄소골격을 가진 화합물인 테르펜의 일종으로 리코펜의 붉은 색은 탄소의 공액이중결합에 의해 결정된다. 보통 1kg의 신선하고 잘 익은 토마토에서 0.02g 정도를 얻을 수 있다. 진한 붉은색의 바늘 모양 결정이며 성
Ⅰ. 과일(과실, 과채류)의 효능 - 딸기
딸기에 많은 비타민C는 여러 가지 호르몬을 조정하는 부신피질의 기능을 활발하게 하므로 체력 증진에 효과가 있다. 딸기의 영양가를 체내에서 손실 없이 섭취하기 위해서는 설탕과 같이 먹지 않는 것이 좋으며, 꿀, 우유, 유산음료, 요구르트 등을 곁들여서 먹는
가르시니아 캄보지아 추출물
탄수화물이 지방으로 합성되는 것을 억제하여 체지방 감소에 도움을 준다.
5) 루테인
노화로 인해 감소될 수 있는 황빈색소 밀도를 유지하여 눈 건강에 도움을 준다.
6) 헤마토 코쿠스 추출물
눈의 피로도 개선에 도움을 줄 수 있다.
7) 쏘팔메토 열매 추출물
건강, 웰빙, 로하스에 대한 지속적인 관심 증가와 정보 채널의 다양화
할인점, 백화점 내 건강기능식품 매장을 중심으로 취급율이 증가
대상웰라이프, 동원F&B, 삼양제넥스 등 전문점 형태의 매장이 증가
선진기술을 바탕으로한 국내 자생원료를 이용하여 독자개발 가능
관련제도 및 국
경쟁력이 저하되는 현상이 나타나는 추세이다. 유통환경 변화와 시장개방화에 따른 과실산업의 경쟁력을 확보하기 위해서는 품질 및 안전성과 관련된 현황 및 문제점들의 파악이 필요하다. 따라서 본론에서는 우리나라 과실의 기능성과 인체건강에 미친 영향에 대하여 조사하여 기술해 보겠다.
건강장수의 목욕법으로 알려져 있다.
주의사항 : 감기로 열이 높을 때, 비장이 허하여 체내에 습기가 많을 때, 소화가 덜 되고 설사가 잦을 때, 정력이 너무 지나칠 때 쓸 수 없다.
8. 조리방법
어린 잎은 데쳐서 나물로 하고, 익은 과일은 생식한다고 한다.
잎은 모세혈관 강화 효과를 나타내는 루